店址:黄埔区金洲北路45号之一(近黄埔军校)。
杨桃基常兴农庄是长洲岛上的一个以吃驴为特色的地方,环境相当原生态。这里的驴自养自宰,驴皮爽口,皮下脂肪好厚,但入口却不肥腻,咬起来挺有韧劲的!除了全驴宴还有各种家常菜式,价格很亲民,很适合假日一家大小的农家乐。
推荐:全驴宴,驴肉煲,孜然驴排,姜葱炒鲜驴皮,香菇焖驴筋,走地鸡,碌鹅。
姚林轩店址:黄埔区长洲深井卫校旁。
这里的烧鹅采用明炉炭火烤制,不是电炉可以比拟的,非常香。烧鹅整只上桌,皮很有光泽,油亮的感觉就很脆,烤制均匀,皮香脆,皮下脂肪均匀,油香渗入鹅肉当中,使鹅肉有肉汁,嫩滑,店家都是用自己养的农家鹅,因此都有品质的保证。
推荐:深井烧鹅,香葱焗骨,上汤霸王花,美极香芋山坑鱼,咸鱼叉烧粒炒饭。
润记农家菜店址:东涌镇大稳村稳发路。
这家农家菜馆就在一大片的番石榴和甘蔗田边的村头小路上,食材都是就近采购,还有些甚至是店主自己种的,很新鲜。每天都是根据采购的时令材料烹调不同的菜式,没有太固定的菜谱,菜品就写在院子里的小黑板上,随时会有变动。味道都很好,让你食过翻寻味。
推荐:银鱼炒蛋、野菜、白水鱼、酱爆螺丝。
阿喜嫂农家乐店址:东涌大稳村(近水上绿道)。
久负盛名的一家农家菜餐厅,最有名的菜式就是疍家糕,而店里的荔枝柴烧鹅、生猛野生河鲜也都很不错,家禽都是自养自宰的,还自种各类蔬菜,自然是新鲜好吃了。价格便宜,分量也很大,很值得一试。
推荐:蒸鱼、蒸蛋、油豆腐烧肉、土鸡。
红树林(海鸥岛)店址:石楼镇海鸥岛(近珠江边)。
这家红树林餐厅就开在海边,从餐厅的位置看出去,能看到很大的海,客人可以直接面对无敌大海景就餐,环境非常不错!虽然当初的一元一斤虾已经成为一个传说,不过这里的海鲜还是挺新鲜又便宜,值得一试。
推荐:煲腊味鱼干饭非常惹味,秋冬非常合时。
渔人码头店址:石楼镇海鸥岛(市莲路过海鸥大桥转右)。
渔人码头也是早就名声在外了,知名度仅次于红树林餐厅,环境要比红树林精致、讲究些,透过玻璃能看到外面海面的景色和田园生态。出品以农家菜为主,味道相当不错,价格也不高。
推荐:煲腊味鱼干饭非常惹味,秋冬非常合时。
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