健康饮食鸡蛋除了配西红柿，配黄花菜更
吃习惯了西红柿鸡蛋、黄瓜鸡蛋、
菠菜鸡蛋、洋葱鸡蛋，
今天我们来换换口味，
来一份口味清淡的黄花菜炒鸡蛋~
功效黄花菜滋阴润燥，鸡蛋清热利咽。
具有清热解毒，滋阴润肺、
止血消炎的功效。
为人体提供丰富的营养成分的同时，
也适用于咽痛、目赤、热毒肿痛、
痢疾、便血、小便赤涩、营养不良等等。
食材做法1黄花菜用水泡透后，用清水漂洗直至黄水变清即可，从中间切段。
2鸡蛋打入碗内，加少许精盐、味精、黄酒搅拌均匀，蛋液打匀起泡。
3锅中加油将鸡蛋液摊开并划散，倒入黄花菜一同翻炒。
4加少许清水、盐、糖、麻油调味，盖盖子闷1分钟。起锅前加葱花，就做好了。
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