生活科普披着健康外衣的不健康食物

有些人们口口相传的健康食品,其实它们都含有或多或少的不健康因素。

果味酸奶好吃有健康?

减肥的时候,用含各种果粒及益生菌的酸奶来代替正餐,听起来似乎不错。其实,这种酸奶中含有大量的糖,以及各种算不上健康的调味剂。一盒g的果粒酸奶,热量可达千卡以上。

甜味麦片糖太多!

燕麦片本来是不折不扣的健康食物,但是现在人在上面搞了太多花样。比如,现在很多人爱吃的甜味麦片,是一种把燕麦用枫糖或者蜂蜜处理过后,加上坚果、水果干组成。这种看似健康的食物组合,却充斥着脂肪和糖分,仔细算一下的话,热量非常高,还是要少吃。

水果干糖衣炮弹!

晒干的水果中富含浓缩的维生素、矿物质和纤维,但是,一定要注意控制自己吃水果干的量!因为这些水果干在制作过程中,为了良好的口味,都会加入额外的糖,比起新鲜水果,热量高出不止一倍。

蔬菜沙拉热量炸弹!

作为沙拉中不可或缺的原料,各种蔬菜像生菜、番茄、黄瓜还有各种新鲜水果中确实含有丰富的维生素和矿物质。

果汁隐形糖的重灾区!

喝%的鲜榨果汁听起来就很健康,很多人觉得它可以作为替代新鲜水果的方式。但是,虽然鲜榨果汁也有水果的好味道和部分维生素,但果肉中的膳食纤维被损失掉了,特别是那些果皮可食用的水果。而且很多鲜榨果汁,为了口感会加入一些糖,这样更不健康。所以,不论是喝果汁,还是吃水果干,都不如直接吃水果更健康。

粗粮饼干高脂肪!

超市里卖的粗粮饼干,号称有大量的粗纤维,乍一看很像是健康食品,但事实上,为了口感,这些粗粮饼干中加了特别多的糖和脂肪!

炸鱼隐藏高脂肪!

吃鱼没错,但是要注意烹饪方法,一旦鱼肉被扔下锅油炸,再配上各种高油、高盐、高糖的酱汁,就和健康饮食毫不相干了。鱼肉最好的做法是清蒸。

维生素饮料糖分可观!

虽然看起来这些饮料是直接将两个健康的营养成分(维生素和水)放在一起,但把维生素饮料当成饮用水的主要来源不是一个好的选择。

首先,维生素饮料中所含的维生素比例并不一定适合人体的需要;

第二,饮料为了好喝,其中加入的糖分也相当可观;

第三,不要觉得维生素水可以替代水果和蔬菜,蔬菜中含有的膳食纤维是维生素水不能替代的。

如果想保持健康的饮食习惯,还是戒掉各种包装饮料,包括维生素水和果汁饮料。

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