结石,是日常生活中常见的疾病。结石通常指的是胆结石、肾结石、输尿管结石等等。一旦体内形成结石,就很容易引发剧烈的疼痛。很多人都认为结石是由于身体循环变慢引起的,却不知道结石与我们日常的健康饮食密不可分。有些不良的饮食习惯就极易诱发身体结石的产生,从而危害身体健康。
1不爱喝水
不喝水或喝水少会导致人体尿液减少,使得尿液过度浓缩,尿中盐类的浓度增高,沉淀增多,最终形成肾结石或尿路结石。
2不吃早餐
早上不吃早餐,胆因为没有食物可消化,胆汁会长时间停留在胆囊,长此以往,胆汁会淤积在胆囊或肠道,胆汁中析出的胆固醇最终形成结石。
3吃得油腻
吃得过于油腻,动物内脏、肉类代谢也会产生尿酸,易导致结石。同时,高脂肪、高蛋白食物会增高胆汁中的胆固醇含量,形成结石。
4吃得太素
不少人信奉素食主义,以蔬菜为主食。虽然蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,但菠菜、芹菜、番茄、竹笋等蔬菜中富含草酸,过量食用可能从尿中析出而形成结石,而且这些蔬菜与豆制品或者钙片中的钙结合后,也容易形成结石。建议在吃含草酸盐较多的蔬菜之前应先焯一下,然后再过一遍水,以减少草酸摄入量。
结石疾病会严重威胁人类的健康,不良的饮食习惯是导致结石病高发的一个重要因素,所以我们一定要保证科学的饮食,才能更好地预防结石。
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