由于经济水平的提高以及人们对健康饮食的重视,山野菜以更高的姿态重新呈现在了人们的餐桌上,从“没钱吃野菜,到没钱吃野菜”,山野菜完成了一个华丽的转身。
山野菜在市面上的售价比一般的蔬菜要贵的多,但人们为什么会趋之若鹜呢?原因有三:
1、因为山野菜长期生长繁衍在深山、草原等自然环境中,生命力强,天然无污染。山野菜入菜,具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点,且具有很高的营养价值。
2、因为野菜具有较强的抗病、抗虫能力,栽种过程中很少施用化肥、农药,保持了野菜无污染、品质纯正的特点;
3、因为它顺应了当前城市中悄然涌起的回归大自然的消费潮。野菜可直接列为绿色无公害蔬菜,它既迎合了人们的尝鲜心理,又满足了人们食用“放心菜”的要求。
1关于元政山野菜我们元政农林是专门从事各种山野菜开发、种植、生产加工和出口贸易于一体的农业产业化龙头企业。
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