冬季多吃这些食物，少生病，多长寿，很健康

人人都想要健康，想要一生少生病，希望延年益寿。养生学家和营养学家经过多年的调查和研究，发现世界上许多长寿老人的日常饮食有⑦大爱好。

1、粥

从饮食习惯看，许多长寿老人都爱喝粥。粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。

著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。

喝粥使肠胃得到滋养，却不会增加消化系统的负担，也不致导致肥胖。

2、红薯

医学家研究，红薯有五大功效：

1.滋补肝肾，助肌体恢复。红薯能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对肌体的衰弱也有恢复效果，可以有效地治疗肝炎和黄疸。

2.红薯有抗癌作用。

3.红薯有益于心脏。

4.增强抵抗力，延缓衰老。

5.宽肠通气，促进排便

红薯营养丰富，而且具有上面五大功效，中老年人适量吃一些红薯，对延年益寿、强身健体大有好处。

3、驴肉

“要长寿，吃驴肉”，“要健康，喝驴汤”，“吃了驴肝肺，能活一百岁”……

据《本草纲目》记载：“驴肉补血、治远年老损，煮之饮、固本培元”。

中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效，对体弱劳损、气血亏虚、短气乏力、心烦失眠者尤有较好的补益作用;而功效非凡的阿胶制品，则是由驴皮熬制而成，更是滋补气血、美容养颜的首选之品。

4、萝卜

俗话说的好：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”“扬州八怪”之一的郑板桥曾写过一幅对联：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。

萝卜是地地道道的老人保健食品。中医认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等；生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。

5、小米

体弱生病的老人常用小米滋补身体。

小米能够益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。

以小米熬粥，营养价值更是丰富，有“代参汤”之美称。

清代一位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”

6、鸡蛋

每天吃一个鸡蛋，已成为长寿老人的普遍习惯。

百岁寿星、著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。

7、坚果

高营养的健康脂肪，植物蛋白、植物纤维、抗氧化剂、植物甾醇，和矿物质，坚果低糖食品，也有助于降低整个膳食血糖负荷，使他们对一种抗糖尿病饮食的一个重要组成部分。

尽管他们的热量密度，坚果消费和低体重有关，可能由于食欲抑制心脏健康的成分。

吃坚果，经常也能降低胆固醇与心脏疾病的风险降低百分之35。