近日,“元气森林因宣传0蔗糖致歉”登上热搜。
4月10日,国内饮料品牌元气森林发布致歉声明,声明中称在乳茶产品的产品标示和宣传中,没有说明“0蔗糖”与“0糖”的区别,容易引发误解。
元气森林表示,近期已对乳茶产品做了修正升级,即从2月4日起生产的大部分乳茶和3月18日起生产的全部乳茶,包装从原来的“0蔗糖低脂肪”改为“低糖低脂肪”。元气森林同时提醒:乳茶有奶所以是有糖的。
查看元气森林饮料产品的营养成分表和配料表发现,此次致歉声明中提到的乳茶产品在“升级”前确实添加了结晶果糖。
气森林能够占有一定的市场,正是其主打的“无糖”迎合了许多追求“无糖”“代糖”“0热量”的年轻人。如今真相曝光,不少人大呼上当。
0卡0糖的饮料真的健康吗?
当前,不少人认识到过多食用糖的危害,比如会导致肥胖、衰老等,“无糖产品”深受欢迎。
实际上,“无糖”并不意味着不甜,而是把各种代糖当作甜味剂来满足口感。根据我国《预包装食品营养标签通则》的规定,食品中的糖含量少于0.5g/g(固体)或mL(液体),即可标注为“无糖食品”。
那么,0卡0糖的饮料真的健康吗?
医院临床营养科主任医师陈伟4月10日在央视新闻“医问到底”中介绍,0卡0糖的味道大多数来自于商业的甜味剂。甜味剂本身是安全的,可以分为带热卡的甜味剂和不带热卡的甜味剂,它能够产生更多的甜味,甚至比蔗糖要甜-倍。①
陈伟指出,如果单纯和含糖饮料相比,0卡0糖饮料确实对防治肥胖有帮助;但如果和水相比,由于甜味剂在大脑中会产生兴奋的作用,会引导你摄入更多的高热量食物,从这个意义上来说无糖饮料并不是完全健康的饮料。①
这些都是概念炒作!
1.抗糖丸
如今,市面上各种各样的抗糖产品层出不穷。注册营养师谷传玲年曾发文指出,各种抗糖丸、抗糖液的成分,基本都是胶原蛋白,维生素C、维生素E等抗氧化剂,各种含有抗氧化成分的植物提取物比如茶树提取物、白芸豆提取物、肉苁蓉提取物、桑叶提取物、小麦胚芽提取物、葡萄籽提取物等。②
“过度摄入糖分会导致爆痘、皮肤松弛发黄,这话没错。但是,使用抗糖产品就能解决以上全部问题?没有科学依据。”营养专家提醒,想要保持皮肤良好的状态,健康的生活方式才最有效。不要只