健康饮食104
饮食对人体健康的影响是非常大的，那么，如何才能做到健康饮食呢？今天小U就请来了专家，教大家如何健康饮食。
十个网球原则
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主食、蔬菜、肉类，每天到底吃多少才合适呢？我们就用网球的大小来衡量。
肉类：不超过一个网球。
主食：两个网球，大约是五两左右。
水果：三个网球，常吃水果的人，冠心病、中风、肿瘤的发病风险会明显降低。
蔬菜：不少于四个网球。
四个一原则
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一个鸡蛋：蛋清、蛋黄都要吃，有的朋友觉得蛋黄的胆固醇太高，实际上，每天只吃一个鸡蛋的话，胆固醇是不会超标的。
蛋黄里的卵磷脂，对人体有益，可以帮助神经系统发育。
一斤牛奶：一个成年人，每天需要摄入mg的钙，但是，大部分中国人的三餐中，仅含有mg左右的钙，这就造成了许多人年纪大了之后会患骨质疏松。
每ml牛奶里含有mg的钙，每天喝一斤左右的牛奶，再加上从三餐中吸收的钙，就可以保证人体所需的钙量。
一小把坚果：核桃、杏仁、榛子、花生这些坚果对人体很好，但热量很高，不能多吃。
一块扑克牌大小的豆腐：豆类食品营养价值非常高，每天吃一点，可减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病几率。
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本期内容将在
12月13日早6:00
沈阳新闻频道
《养养精气神》节目中播出
特别鸣谢
中国工程院院士
卫生部原副部长
王陇德