果蔬健康食用小细节，你都了解吗

阅读本文前, 　　误区1：水果只吃果肉的话不需要洗皮。

　　真相：虽然你不直接接触带菌的水果外皮，但是瓜果外部的病菌仍然可以通过其他方式感染食用部分。比如说使用削皮刀时，就可能将外皮的病菌带入瓜果的果肉部分。如果将水果作为配菜的话，说不定还会感染其他食物。因此，需要食用的水果一定要在流水下冲洗，用手或者清洁刷擦洗外皮，之后用干布或者纸巾擦干。

　　误区2：我是素食主义者，根本不需要担心食物致病或者中毒问题。

　　真相：水果蔬菜是健康饮食的重要部分，但是就像其他食物一样，它们本身也自带病菌。所以在吃之前，一定要在流水下冲洗干净，不要使用洗洁精等清洁产品清洗，因为这些化学制剂本身不宜食用。

　　如何清洗水果蔬菜，也是有讲究的，了解以上小常识，可以让我们的家人尤其是小宝宝远离有害细菌的侵扰，一定要牢记哦。