健康饮食专家解读死亡竟是因为吃了它
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长寿是很多人都想要的，但是做起来却是那么的困难，今天，我们要为大家介绍一位专家，他表示，死亡，是食物造成的，究竟吃了什么会让教授这样说呢?我们又该如何健康饮食呢?下面就让我们看看如何正确饮食，告诉大家什么叫做饮食健康。世界营养学权威柯林·坎贝尔博士：被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”。美国康奈尔大学终身教授、曾任美国食物与药物管理局中一个科学家委员会的主席、美国营养科学学会会员、美国癌症研究所高级科学顾问和主要负责人。由他主持的中国健康调查，是流行病学研究史上规模最大的关于营养、饮食与疾病的调查研究。著有《救命饮食》，被称为“世界流行病学研究的巅峰之作”。
以肉食为主的美国男性，死于心脏病的比例是以植物为主食的中国男性的17倍!摄取最多牛乳和乳制品的国家，骨折率最高，骨骼也最差。罹患肝癌的孩子，大都来自吃得最好的家庭。
越营养，越危险!死亡，是食物造成的!
“死亡，是食物造成的!”柯林·坎贝尔博士如是说。所有的健康问题都与三件事情有关：早餐、午餐和晚餐。如果你想活得健康，请务立刻身体力行，改变你的饮食吧!
以下是你所不知道的真相
1、以肉食为主的美国男性，死于心脏病的比例是以植物为主食的中国男性的17倍!
2、摄取最多牛乳和乳制品的国家，骨折率最高，骨骼也最差。
3、罹患肝癌的孩子，大都来自吃得最好的家庭。
4、只要改变饮食习惯，不吃动物性蛋白质，肾结石复发的病患就能不药而愈。
5、医师决定如何进行治疗的考虑要点，通常是基于金钱，而不是健康。
6、研究统计，饮食中饱和脂肪含量较高的初期多发性硬化症病患，有80%会死亡。
7、造成第一型糖尿病的最大祸首，可能就是牛奶蛋白质。
8、有的医生让病人吃了许多苦，花了很多冤枉钱，甚至快要死掉，但其实只要吃燕麦片等普通食品就可以好了!
9、医师会动手术和开药，却不懂营养，因为他们根本没受过营养学的训练。
许多人不是死于疾病，而是死于无知，死于自己不健康的生活方式
按照自然规律，人类的寿命可达岁，动脉硬化自60岁才开始。而眼下，许多人30多岁动脉硬化，40多岁冠心病，50多岁脑卒中，60岁以上5种慢性病缠身。透支健康、提前患病、过早死亡成为常见现象。
前世界卫生组织总干事中岛宏博士断言：“许多人不是死于疾病，而是死于无知，死于自己不健康的生活方式。”研究显示，心脑血管和癌症病人中，生活方式因素占比高达80%。
不良生活方式何以致癌?原因在于，每个人身上都有原癌基因，也有抗癌基因，一般情况下处于封存不动状态。如果不良生活方式和生活行为，像高脂饮食、抽烟酗酒、缺乏运动、经常熬夜、精神紧张等，激活了原癌基因或损失了抗癌基因，就会拉响人体的癌症“警报”。
因此，在生活富裕了的今天，我们必须改变不良的生活习惯，树立科学的生活方式。合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡——遵照这四大健康基石，根据世界卫生组织的统计数据，疾病可以减少一半，寿命有望延长10年，中年人的死亡率下降55%。
如何健康饮食
1、定期输液，不如多喝白开水
换季时，很多老人常常去定期输液，以此达到稀释血液的目的，这样做是非常荒谬的。身体本身是个无菌环境，输液则是有创的，这种输液无效也不安全，对身体没好处。如果真的觉得自己的血液太黏稠了，完全可以多喝点白开水，根本没有必要输液。单纯为了降低血液黏稠度而吃药输液，那是花钱买风险。
2、饭吃八分饱，要有适度饥饿感
建议大家记住这样一个原则：总量控制八分饱，合理搭配不过分。食盐量每天不超过5克，特别是东北地区饮食偏咸，更要减盐;少吃或不吃超市里卖的熟食，吃方便面调料包只用三分之一就足够了，以免热量、盐等摄入超量;减少膳食脂肪，多吃蔬菜水果、五谷杂粮;适度吃瘦肉，或鸡鸭及鱼肉;海鲜适度;鸡蛋每天1个，如果胆固醇高或有冠心病，就每星期吃4~5个。如果到了中午或下午四五点钟，你感觉到有点饿，说明这一天的食量是合适的
3、喝酒有度，白酒每天别超1两
小编提醒大家，吸烟不光是嗜好，更是一种疾病。烟草中的尼古丁是毒品，其成瘾性与某类毒品相似。戒烟是降低心血管病风险最经济的方式，可降低36%的死亡率。酒倒是可以喝一点。有些报道说，适当喝酒可以保护心脏，其实这没有确切的科学依据，有人说喝酒可以升高体内的好胆固醇，其实走30分钟的路或做点运动就可实现。如果你不喜欢喝酒就不要主动去喝;更别相信“买酒保健康”的商业广告。对喜欢喝酒的人来说，男性每天1两(50克)白酒，2两葡萄酒，毫升啤酒，三选一是可以的。女性减半，孕妇不能喝酒。
4、记住“爱心数字”：、6、、0、
“”是血压达标值。要保护心脏，必须把收缩压降到毫米汞柱以下。
“6”是血糖达标值。建议空腹血糖降到6毫摩尔/升以下。
“”是血脂达标值。低危人群总胆固醇须低于5毫摩尔/升;患糖尿病或吸烟者，总胆固醇须在4毫摩尔/升以下;高危人群，即有多项危险因素，如既有糖尿病又吸烟的人，总胆固醇必须控制在3毫摩尔/升以下。
“0”指的是零吸烟。
“”指的是腰围。中国男性要把腰围控制在2.8尺以下，女性在2.6尺以下。
5、早餐一定要吃
没时间吃早餐不是借口，喝一杯脱脂鲜奶或吃个茶叶蛋都可以，总之不要让肚子空空的。早餐应多吃奶、蛋类营养价值高的食物，还要吃些蔬菜和水果。
6、午餐吃八分饱
基于健康上的考虑，吃八分饱是恰当的;基于减肥上的考虑，吃七分饱是应该的。中式吃法很难控制食量，遇到自己爱吃的菜总会吃得特别多，也很容易吃过量。改为西式用餐方式，将所有菜类、分量装在同一个盘子里，这样不但能达到营养均衡，又能轻松控制食量，如果再放慢用餐速度，自然容易得到饱足感，可避免吃过量。
7、饭后尽量不吃甜点
如果实在嘴馋想吃点什么，那就吃热量小的零食，如海苔1小包，或果冻4个。不要过量哟!
结语：以上就是为大家介绍的专家解读死亡竟是因为吃了它的相关内容，通过文中的介绍，相信大家已经知道了如何才算饮食健康，知道了如何正确饮食，就像教授说的，死亡，是饮食造成的，不良的饮食习惯对于人们的损害真的很大，所以大家一定要健康饮食。
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